Come la mousse di prosciutto, cambiano solo le proporzioni tra salmone e formaggio.
Ingredienti
200 g di salmone affumicato
400 g di robiola
Semi di aneto o aneto fresco per decorare
Per 4 persone come antipasto
- Frullate il salmone con la robiola.
- Servite con fette di pane grigliato o pane nero e decorate con semi d’aneto o aneto fresco.
Variante
Per un gusto ancora più delicato, sostituite la robiola con della ricotta freschissima.
Non dimenticate che domani è San Valentino e non solo ho pensato a delle ricette adatte all’occasione, ma potete anche scaricare l’e-book di San Valentino.
