Pasqua si avvicina.
Forse sarete ospiti, forse in vacanza, forse dormirete tutto il giorno…
Ma se cucinerete voi vi propongo qualche ricetta che potrebbe stuzzicare il vostro appetito e quello dei vostri commensali, direttamente dagli archivi!
Il menu di Pasqua: i secondi e i contorni
Per me Pasqua = agnello. Sì, certo: strage, poverini, etc… Nessun problema: se non volete leggere di ricette di agnello andate pure a cercare ricette vegane, non mi offendo :)
L’agnello arrosto: il modo più semplice per portare in tavola un bel cosciotto.
Quale modo migliore che accompagnare un bel cosciotto o una spalla con delle verdure al forno o con i miei semplicissimi finocchi al forno che piacciono anche a chi odia i finocchi?
Oppure una semplice insalata dalle mille varianti?
E se volete osare un po’ di più, perché non cimentarvi in una fricassea di agnello? Le soddisfazioni! E poi se la fate con i carciofi, oplà: secondo e contorno in un’unica pentola!
