Ovvero un salame al cioccolato in formato mattonella.
Ingredienti
150 g cioccolato
250 ml panna
50 g burro
100 g petit beurre (o altri tipi di biscotti da colazione)
60 g mandorle filetti
100 g zucchero
50 g cacao
Per 6 persone
- Sciogliere il cioccolato con la panna e il burro. Lasciare raffreddare leggermente.
- Mettere i biscotti in un sacchetto, chiuderlo e prenderlo a pugni per sbriciolare grossolanamente i biscotti.
- Mescolare biscotti, mandorle, zucchero e cacao.
- Aggiungere il cioccolato fuso con panna e burro e mescolare bene.
- Rivestire uno stampo da plumcake con della pellicola. Versare il composto.
- Lasciare rapprendere in freezer per una notte.
- Servire ancora surgelato con un bicchiere di whiskey.
Ciao! Ma lo sai che questo è uno dei miei dolci preferiti! mi ricorda la mia infanzia! io sono una golosa di dolci e biscotti vari!
però non diprezzo neanche i sapori più salati..non c’è di meglio che una bella fettunta d’olio (dalle mie parti si chiama così la fetta di pane con l’olio appena fatto).
uno dei miei preferiti è il Laudemio!
ciao
ah, ok! ora che la sto riguardando questa mattonella, ho fame di nuovo.. per fortuna è quasi ora di cena ;-))
Ciao carissima! proverò la tua mattonella al piu’ presto! un abbraccio e tanti auguri a te e alla intera famiglia. :) gianna
@Donatella: grazie per il tuo interessamento e concordo perfettamente con te :) è che questo nuovo templare mi crea problemi con delle feature che sto cercando di risolvere :)
bello a forma di mattonella! e poi buono, mi fai venire fame a quest’ora, accidenti!!! senti, ma perché non metti le foto più grandi? sono così belle, è un peccato dar loro poco spazio! la seconda poi è bellissima (e pericolosa per il punto vita…)
buon pomeriggio!
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